KELZAN® (Goma Xantana)

As gomas Xantana CP Kelco funcionam como colóides hidrofílicos para espessar e estabilizar emulsões, espumas e suspensões. Esta combinação única de propriedades permite que os produtos formulados com goma xantana para excedam os limites de muitos outros hidrocolóides disponíveis comercialmente.

A linha Kelzan® de gomas xantana industrial pode ser usada para modificar a textura de produtos industriais e para estabilizar suspensões, emulsões e espumas de óleo em água, evitando a separação.

Família KELZAN® e KELTROL®: gomas xantanas de grau industrial e alimentício que podem ser utilizadas em cuidado oral, suspensões cerâmicas, masterbaches, preservantes e muitas outras aplicações industriais . Produzidas a partir de biofermentação, são polímeros altamente pseudoplásticos, transparentes ou opacos, de origem natural, biodegradáveis, bioestáveis e multifuncionais que permitem espessar, estabilizar emulsões, manipular tempo de vida e sensorial de espumas, controlar água, sinérese, escorrimento, otimizar cobertura, espalhabilidade e ancoragem, corte e sprays, de maneira eficiente, com o menor custo em uso do mercado e altíssima compatibilidade.